ブレンダーで離乳食 10倍がゆの作り方

以前、裏ごしして10倍がゆを作る方法を記事にしました。
▷10倍がゆの作り方(裏ごしバージョン)

できるだけ時短したいので、一から裏ごししたのはこの一回だけで、その後はブレンダーでペーストにしています。

初めて10倍がゆにブレンダーを使ったとき、炊飯ジャーのままブレンダーを使い失敗しました。

10倍がゆが浅く広く、広がっていたので十分に潰すことができずつぶつぶが残ってしまいました。

で、結局裏ごしするはめに…

でも、ブレンダーを使うときの容器で、つぶつぶ感を調整できるということなので離乳食が進んできて、若干粒を残したい時は炊飯ジャーのままブレンダーを使うことで対応できそうです。

あと、10倍がゆが炊き上がったあとにすぐ潰すかしばらく時間をおくかで、水分量を調整できることに気づきました。

さらさらの10倍がゆにしたい時は、炊き上がってすぐに潰す。(離乳食始めたて向け)

水分少なめのぽってりとした10倍がゆにしたい時は、炊き上がった後に時間をおいて、お米に水分を吸わせてから潰します。(離乳食に慣れてきたらこちらの方が食べやすそうです)

何度か作ってみて、私はこのやり方に落ち着きました。

約大さじ10杯分の10倍粥ができる分量です。
・生米 大さじ2
・水 300cc

1. お米を大さじ2杯分ジャーに入れる。

2. お水を準備する。

3. お米を洗い、2で準備した水を入れる。

4. 炊飯器のお粥モードでスイッチオン。

5. 炊き上がったら、炊飯ジャーを取り出して10分放置して冷ます。

6. ブレンダー付属の容器でペースト状にする。
(ある程度、高さを稼げるような容器だったらOK。10倍がゆが浅く広がってしまうと、潰し残しがでます。)

7. 小分けして、冷めたら冷凍します。

このやり方だと、程よい粘り気があり赤ちゃんに与えやすいし、赤ちゃんも食べやすそうです。

離乳食をはじめて1ヶ月半になるので、そろそろ粒を残していこうと思います。

手間をかけずに、10倍がゆの粒を残すいいやり方が見つかれば、ご紹介します。